Зачем готовить, если есть кейтеринг?

Кейтеринг, пожалуй, один из наиболее важных аспектов планирования мероприятия, который поможет провести или прервать любую деловую встречу, гала-концерт по сбору средств или свадебное мероприятие. Вот почему менеджер кейтеринга часто берет на себя инициативу, помогая клиентам планировать и проводить специальные мероприятия и другие однодневные программы в отелях и других местах. И многие люди, которым нравится выбирать еду и напитки, мечтают стать кейтерингом и открыть собственный ресторанный бизнес.

Когда приходит время, когда вы думаете о приготовлении еды для сколь угодно большого количества людей, это отнимает много времени, поэтому числа имеют значение. Вот почему готовка для нормальной семьи — это здорово, но когда она становится более 4 или 6 человек, давайте принесем кейтеринговую помощь! Подумайте, сколько людей вы можете разместить в своем пространстве — если вы планируете мероприятие на открытом воздухе, помните, что все могут оказаться внутри, если пойдет дождь! Если вы хотите, чтобы на небольшом участке было много людей, то предложение людям приходить в определенные часы, а не всем, прибывающим в назначенное время, может облегчить скопление людей.

Еще один важный совет — это тайм-менеджмент; Временной план — действительно полезный инструмент, позволяющий всегда быть в курсе ваших планов. Напишите список всего, что нужно заказать или расставить: цветы, руки помощи, еда, напитки, оборудование, украшения. Назначьте дни и отметьте их, когда они будут завершены. Еда, напитки и домашнее приготовление потребуют более подробного плана, и на это стоит выделить время и дни. Будьте реалистичны, лучше уделить себе слишком много времени. Если чтение вашего расписания вызывает у вас чрезмерный стресс, возможно, вы взяли на себя слишком много, поэтому подумайте, как вы можете упростить свой выбор. Лучше устроить непринужденное и веселое мероприятие с небольшим выбором различных, но хорошо приготовленных блюд, чем чрезмерно амбициозное блюдо, которое, оказывается, не удается.

А теперь пора пригласить друзей и родных — самое главное, повеселимся. Ваше приглашение на мероприятие произведет впечатление на ваших гостей и — как первое, что они увидят на этом мероприятии — может убедить их посетить или уговорить их остаться дома. Так что не упустите эту важную возможность, чтобы ваши друзья и семья были взволнованы, увлечены и рассказали о вашем предстоящем мероприятии. Убедитесь, что ваше мероприятие выделяется, и, как всегда, помните о вещах, которые следует учитывать при планировании мероприятия.